Première fournée de weston

L’héritage weston / 1882

En 1882, George Weston, un jeune vendeur de pain de Toronto, achète de son employeur une route de livraison de pain. Deux ans plus tard, il fait l’acquisition d’une boulangerie, devient lui-même boulanger et livre dorénavant son propre pain. « J’ai cuit 250 pains le premier jour. Je les ai livrés, conduisant ma propre voiture, visitant chaque client moi-même. » Il devient renommé pour son « vrai pain maison », l’ancêtre des pains Première Fournée. Cet amour des ingrédients de qualité et du métier de boulanger reste au cœur de l’histoire de Weston.