Première fournée de weston

Recettes

Sandwich sur pain frais multi-grains, pomme, fromage et noix

Pour 4 sandwichs

Avec quoi?

  • 8 tranches de pain frais multi-grains
  • 3 pommes du Québec en tranches minces
  • 200 g de cheddar fort en tranches minces
  • 30 ml d’huile d’olive de première pression à froid
  • Le jus de ½ citron biologique
  • 15 ml de vinaigre balsamique blanc
  • 4 feuilles de menthe fraîche hachées
  • Amandes grillées ou noix de Grenoble hachées

Comment?

  • Mélanger l’huile, le jus de citron et le vinaigre balsamique et faites-y tremper les pommes 5 minutes.
  • Monter le sandwich en alternant les tranches de fromage, de pommes, les noix et la menthe hachée.